Pasca cu orez si branza

blatul: Untul il frecam cu zaharsi putina sare.adaugam gaLbenusul si smantana.

Punem si faina si praful de copt.Framantam un aluat nelipicios pe care il dam la rece 20 min

Crema de branza:amestecam branza cu cascavalul.Punem zeama de lamaie,zaharul si galbenusurile

Orezul il fierbem si il dam la rece. batem albusurile spuma si punem peste orez si deasupra scortisoara

Intr-o tava rotunda punem aluatul. Il intindem bine pe peretii tavii. Punem crema de branza si deasupra orezul

Dam la cuptor pana trece testul scobitorii

Decoram cu ciocolata topita